小麦出荷検査　今年も高品質

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ＪＡちちぶは、７月９日、ＪＡ営農経済部敷地内で、秩父産小麦の出荷検査を行いました。小麦は６月２０日頃に収穫後、ライスセンターで乾燥調製したものです。当日はＪＡ営農経済部職員６人が作業しました。

地域では、荒川の水と昼夜の寒暖差が大きい気候を生かした、高品質な小麦が栽培されています。

今回対象となったのは、「農林６１号」です。昭和から栽培され続けている品種で、小麦独特の香りが強いです。県の主力品種は「さとのそら」ですが、製粉会社からの需要が高く、秩父地域では現在も主力として栽培されています。

出荷検査はＪＡで「農産物検査員」の資格を持つ職員が、農産物検査規程に基づき、粒の色や整粒具合、水分含有量などを確認しました。

今年は生育期の少雨や乾燥などの影響で品質、収量などが心配されましたが、検査した８割以上が１等となり、出荷されました。